zonadebate.com
Bienvenido/a al foro ZONADEBATE

Para disfrutar de todas las opciones o ventajas de tu foro,
gracias por identificarte ,si ya tienes una cuenta Conectate o
Registrate para unirte a nuestra comunidad.

¿Cómo preparar un puré sabroso y perfecto?

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

¿Cómo preparar un puré sabroso y perfecto?

Mensaje por victor el Vie Jul 27, 2012 8:15 pm


Recetas: ¿Cómo preparar un puré sabroso y perfecto?
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

El puré de papas sirve para acompañar platos de carnes, pescados, aves, verduras, etc. e inclusive es la base de diferentes recetas.
Consiste en cocinar las papas en agua hirviendo con sal y luego hacerlas puré con ayuda de un pisapapas.

Para que la textura final del puré sea suave y cremosa, es necesario conocer algunos trucos de este excelente acompañante.
- Si tanto las papas como las batatas poseen brotes, hay que retirarlos antes de cocinarlas. Estos brotes no son sabrosos ni nutritivos.
Deben cocinarse en abundante agua hirviendo con sal alrededor de 20 minutos.
- Para que el puré de papas quede bien blanco, hay que cocinar las papas sin cáscara.
- Si se desea que el puré de papas o batatas resulte mas cremoso y esponjoso, hay que realizarlo antes que se enfríen y la leche que se agrega debe estar tibia.
- Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada (opcional).
- Se puede agregar según el gusto de cada uno: ajo salteado, queso rallado, manteca en daditos y hierbas aromáticas.
- En todos los casos, servir bien caliente.

victor
Admin
Admin

Masculino Mensajes : 261
Fecha de inscripción : 03/07/2012
Edad : 26
Localización : mexico

http://zonadebate.foromx.com

Volver arriba Ir abajo

Re: ¿Cómo preparar un puré sabroso y perfecto?

Mensaje por krat0z.oxa el Sáb Jul 28, 2012 2:24 pm

gracias habra q ver q tal me sale

**********************************************************************************************************************************************
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

krat0z.oxa
Moderador
Moderador

Masculino Mensajes : 347
Fecha de inscripción : 15/07/2012
Edad : 22
Localización : Oxapampa - Perú

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.